Jak odróżnić ser od wyrobu seropodobnego?

Masz ochotę na pyszny ser. Wybierasz się do sklepu spożywczego, znajdujesz swój typ i udajesz się do kasy. Wracasz ochoczym krokiem do domu, otwierasz opakowanie, kosztujesz zdobycz i rzednie Ci mina. Ser smakuje niczym zjełczały olej. Z niedowierzaniem sprawdzasz etykietę. Skład woła o pomstę do nieba. Zaczyna się całkiem niewinnie: mleko pasteryzowane, olej roślinny utwardzony,… Czytaj dalej »